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很棒的汉堡或热狗面包
率很棒的汉堡或热狗面包
平均评分5分
4票。
菜谱的信息
类别:面包
作者:丹妮尔
成分
3/4杯米粉
1/4杯土豆淀粉
半杯木薯淀粉
2茶匙泡打粉
1/2茶匙黄原胶
1/2茶匙盐
1汤匙糖
2个鸡蛋或同等的替代品
1/3杯油
半杯牛奶或牛奶替代品
芝麻籽(可选)
方向
预热烤箱至400华氏度。把所有的干料混合在一起。在另一个碗里，混合鸡蛋、油和牛奶。将湿的材料和干的材料混合。在烤盘上喷罐装烹饪喷雾，确保也喷在你的松饼圈里面。在每个松饼圈里放两大勺面糊，确保松饼圈之间不要靠得太近。
如果你可以用芝麻，在烤之前，撒上芝麻，立即烤13-15分钟，直到面包表面金黄。
变体:如果乳制品不是问题的话，你可以加一杯切达干酪做一个奶酪包。
热狗面包:在面糊中再加入1/4 - 1/2茶匙黄原胶，在抹过油的烤盘上，用勺子将面糊舀成5英寸长的长方形;如果你可以用芝麻，撒上芝麻，然后立即烘烤。完全冷却后再放入保鲜膜或容器中。完全冷却后，如果你愿意，可以单独用保鲜膜包裹，然后放入冷冻袋中冷冻，直到你可以使用为止。当它们解冻后，用微波炉加热15-20秒，这取决于你的微波炉，足够加热它们。不要用微波炉加热太久，否则会变硬。
笔记
如果你经常使用这些，你可以把食谱加倍，做更多的一批。有用的建议是不要把热狗或汉堡面包煮得不熟，否则它们会在冷却时掉下来。确保你使用的任何版本都能完全冷却。
替换
玉米替换:玉米是产品中常见的成分。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精可以从玉米中提取。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生品。在美国有很多不含玉米的选择。了解更多玉米替换．
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多蛋替换．
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
| 这个食谱不含: | |||||
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我加了一汤匙蜂蜜。配方中有5个汉堡面包和1个热狗面包。非常感谢你的食谱。
耶!很高兴你喜欢!